Cacao en polvo 22/24 - Gerkens
Cacao en polvo holandés con alto contenido de manteca de cacao (22-24%), es un cacao de alta calidad para cualquier tipo de aplicación.
El cacao en polvo es uno de los ingredientes favoritos del mundo y tiene un impacto importante en el sabor, textura y atractivo visual de los productos con chocolate.
Múltiples Aplicaciones:
El cacao en polvo - Gerkens se caracteriza por su finísima textura, siendo perfecto para incorporarse en todo tipo de preparaciones, por ejemplo:
Confitería, panadería, cereales, postres, mezclas secas, lácteos, bebidas y helados.